Родился 5 января 1965-го года в Уотфорде (Англия).
Выступал на позиции защитника и полузащитника за Бедмонд (Англия)-1982-1984, Уайюи Флайерс (Англия)-1984, Уэлдстон (Англия)-1984-1986, Хольмсунд (Швеция)-1986 (аренда, 22 матча-1 гол), Уимблдон (Англия)-1986-1989 и 1992-1998 (254 матча-21 гол, был капитаном команды), Лидс Юнайтед (Англия)-1989-1990 (46 матчей-5 голов), Шеффилд Юнайтед (Англия)-1990-1991 (32 матча-5 голов), Челси (Лондон, Англия)-1991-1992 (42 матча-4 гола), Куинз Парк Рейнджерс (Англия)-1998-1999 (9 матчей-1 гол).
За игровую карьеру 12-ть раз удалялся с поля (в одной из игр получил желтую карточку на 3-й секунде матча).
Победитель первого дивизиона чемпионата Англии-1990.
Чемпион Англии среди любителей-1985.
Обладатель Кубка Англии-1988.
Обладатель любительского Кубка Англии-1985.
За сборную Уэльса (1994-1997) провел 9 матчей.
После окончания игровой карьеры получил известность как киноактер.
В 1997-м году привлекался за избиение соседа. В2003-м году устроил драку на борту самолета.
Винни Джонс выступал за сборную школы по футболу в возрасте 9-ти лет.
Автор книг «Винни: автобиография» и «Моя жизнь: Винни Джонс».
Один из лидеров английского клуба Уимблдон, прозванный журналистами «Бандой психов». Получил прозвище «Секира» за жесткую и агрессивную манеру игры.